Segundo a Inforpress, o presidente da Associação dos Pescadores do Porto Novo, Atlermiro Correia, explicou que a formação, financiada pela cooperação luxemburguesa, no âmbito do fundo de descentralização, foi aberta terça-feira, 09 e tem duração de cinco dias.

A formação, ministrada pela Escola do Mar Cabo Verde, tem como propósito a capacitação das peixeiras com competências que lhes permitem melhorar e inovar a sua atividade e obter maiores rendimentos.

“Com a construção do mercado de peixe, a formação será “uma mais-valia”, já que as formandas vão poder familiarizar-se com as técnicas de conservação e transformação do pescado, explicou também, o vereador da formação profissional da Câmara Municipal do Porto Novo, Valter Silva, ao presidir ao ato de abertura da formação, citado pela Inforpress.

A formação insere-se num programa de capacitação dos operadores de pesca no Porto Novo, abarcando domínios como higiene e segurança alimentar, manuseio, conservação e transformação de pescado.